По состоянию на 1 июля текущего года рост цен на продукты питания достиг 33% по сравнению с июлем прошлого года.

К такому выводу пришли в исследовательском агентстве inFOLIO Research Group, которое занимается анализом потребительских рынков. Специалисты агентства провели аудит розничных цен в магазинах всех ценовых сегментов. В ходе исследования собирались данные по основным продуктам питания: хлеб, куры-бройлеры, масло сливочное, масло подсолнечное, маргарин, молоко, сметана, творог, яйца куриные, сахар-песок, чай, соль, мука, крупа, вермишель, картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, огурцы свежие, яблоки, говядина, свинина (без учета бескостного мяса) и др.

В то же время, рекордно высокие цены на продукты питания сохранятся в мире еще как минимум два года. Такое мнение высказали эксперты Международного валютного фонда (МВФ). По их мнению, стоимость продовольственных товаров не снизится до тех пор, пока фермеры и сельскохозяйственные компании не увеличат объемы производства. Для этого, считают эксперты, потребуется несколько лет.

Накануне Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) сообщила о том, что мировые цены на продовольственные товары в феврале увеличились на 2,2%. Это самое значительное повышение цен в относительных и абсолютных величинах с тех пор, как ФАО начала проводить мониторинг цен в 1990 году. При этом индекс цен на зерно, включающий в себя стоимость основных зерновых культур, таких как пшеница, рис и кукуруза, вырос за месяц на 3,7% и достиг наивысшего уровня с июня 2008 года.

Причинами неожиданного роста цен на продукты стало значительное увеличение спроса на мясо и молочные продукты в развивающихся странах. Фермеры были вынуждены увеличивать расходы на содержание скота, докупать больше земли для выращивания корма, чтобы предоставить рынку необходимые объемы мяса и молока. Кроме того, продукты во всем мире дорожают из-за природных катаклизмов и погодных аномалий, которые влияют на объемы урожая.

Беспокойство у специалистов ФАО вызывает и неожиданное подорожание нефти, которое может ухудшить и без того опасную ситуацию на мировых продовольственных.

Вернемся к России. Лидер продуктовой инфляции – столичный регион. В Москве продукты питания подорожали более чем на 40%. Далее следует Дальний Восток, в Хабаровске продукты подорожали на 36%. Также ценники в магазинах не радуют жителей Сибири, в Новосибирске цены вздрогнули на 33%. В крупных городах Центрального и Северо-Западного федеральных округов цены выросли примерно на 30%. Ощутимо дорожали продукты питания на Урале, в Екатеринбурге рост цен составил более 20%. Самым низким рост цен оказался в Южном федеральном округе – 18–19%. «Такие высокие показатели обеспечиваются за счет высоких темпов годового роста цен на картофель (на 54%), овощи (на 53%) и подсолнечное масло (на 56%), – объясняют исследователи. – Другие продукты демонстрируют более низкие темпы: сахар – 29%, молоко – 22%, батон нарезной – 21%».

Одной из основных причин инфляции многие экономисты называют значительный рост цен на продовольствие во всем мире. Данная проблема стала предметом обсуждения министров стран G20. Министры сельского хозяйства стран «Большой двадцатки» согласовали меры, направленные на увеличение объемов глобального производства и поставок основных видов продуктов питания, чтобы стабилизировать скачки цен. Это соглашение называют значительным шагом навстречу поставленной цели, но многие отрицают это, говоря, что они не сделали достаточно изменений, особенно относительно дотаций на биотопливо.

Каковы результаты собрания министров с/г G-20?

Результатом месячных переговоров стала декларация на 24 страницах. В частности, Китай и Индия очень неохотно предоставили данные о своих продовольственных запасах, что считается стратегической информацией.

Это собрание, первое в своем роде, было инициировано Францией после того, как мировые цены на продукты питания достигли рекордных отметок в этом году, что вызвало опасение повторений массовых беспорядков 2007 и 2008 в некоторых странах.
• текущий максимум – результат засухи в Западной Европе, прошлогоднего запрета на экспорт в России и неблагоприятных погодных условий в Канаде – привнес свой вклад в социальные и политические волнения Арабского мира в этом году.
• незначительное снижение цен. За предыдущие несколько недель наблюдалось небольшое ослабление цен, но главные фьючерсы на пшеницу торговались в Чикаго на 50% дороже, чем в прошлом году. На фоне недавних событий некоторые аналитики прогнозируют значительное падение цен в следующем месяце.

Относительно вопроса возможной спекуляции на фондовом и продовольственном рынке, решения принято не было.

Также участники конференции не достигли согласия относительно сокращения или даже отмены субсидий производителям биотоплива. В декларации, министры только указали свое намерение «продолжить обсуждение препятствий и возможностей, связанных с биологическим топливом».

«Проблема даже не в самом биотопливе. Проблема в отношении к поощрению развития производства биологического топлива, в каждой отдельно взятой стране», – сказал генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, Жак Диуф.

Многие международные агентства сходятся во мнении, что это является главным фактором увеличения цен на продовольственные товары за прошлые 4 года. В США около 37% зерновых было переработано на этанол, и не похоже, что эта цифра уменьшится в этом году.

Цены на пшеницу: каковы перспективы для инвесторов?

Сколько будет стоить в таких условиях пшеница? Стоит отметить, что победа на тендере причерноморской пшеницы в Тунисе продолжала довлеть над европейскими биржами пшеницы в четверг.

Закупка Египтом французской пшеницы сыграла роль биржевого драйвера лишь для ближайших августовских контрактов, слишком незначителен был масштаб закупки на фоне тех же США, да и для победы пришлось снизить цену более чем на $40/тонна по сравнению с предыдущим египетским тендером 14 июня:
• экспорт. Экспортный потенциал России в этом сезоне может составлять порядка 17 млн. тонн, а Украины – уже 11 млн. тонн. Цены же пшеницы на внутриевропейском рынке находятся в долгосрочном нисходящем тренде и могут упасть до цены в 175 €/тонна.
• августовские фьючерсы на пшеницу. Августовские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF выросли на €1,50 до 196,00 евро/тонна (279,61 долл./тонна). Ноябрьские котировки нового урожая снизились на €1,50 до 195,25 евро за тонну (278,54 долл. за тонну).
• июльскме фьючерсы на пшеницу. Июльские котировки фуражной пшеницы на лондонской бирже LIFFE снизились на 3,50 фунта до 162,50/тонна ($260,37/тонна). Ноябрьские котировки нового урожая выросли на 0,10 фунта до £164,10/тонна ($262,93/тонна).

Полную версию статьи читайте здесь