На рынке оливкового масла наиболее активно развивается mass-сегмент, в котором представлено 46 торговых марок из 51, зафиксированной специалистами компании inFOLIO Research Group в сетевом ритейле Москвы. В mass-сегменте позиционированы все наиболее сильные игроки: т/м «Borges», «Maestro de Oliva», «Monini» и «Gaea». Ассортимент первых трех из них сосредоточен в среднеценовом сегменте, что делает их прямыми конкурентами. Компании-производители оливкового масла и их дистрибьюторы практически игнорируют сформировавшийся premium-сегмент.

Все активные игроки рынка характеризуются высоким разбросом цен на свою продукцию, что, однако, не мешает большинству из них демонстрировать умеренные или даже высокие показатели фокусированности ассортимента. Такая ситуация сложилась вследствие того, что в отличие от рынка других растительных масел (подсолнечного, кукурузного, рапсового), активные представители рынка оливкового масла имеют значительно более широкие ассортиментные линейки, однако, при этом внимание компаний-производителей сосредоточено на продвижении одной-трех «базовых» CUABS.

Отдельные компании-производители активно продвигают CUABS, позиционированные в различных ценовых категориях под одной т/м, что создаёт предпосылки смещения ценового восприятия бренда потребителем. Наиболее яркий тому пример - т/м «Monini», половина ассортимента которой относится к mass-сегменту (позиционирована главным образом в ценовой нише от 550 до 700 руб.), другая половина ориентирована на middle-сегмент (средняя цена за условный литр - порядка 1500 - 1700 руб.). В результате марку можно назвать наиболее сильным игроком middle-сегмента и, вместе с тем, на фоне сложившейся биполярности позиционирования, обуславливает практически нулевую фокусированность ассортимента.

Полную версию статьи Вы сможете найти здесь