Замечали ли вы, что тратите все больше и больше денег на еду? Если да, то не удивляйтесь: за год, по оценкам экспертов, продукты подорожали на треть. А доходы населения упали почти на 4%. Специалисты по-разному оценивают данные статистики.

Неутешительные данные опубликовало исследовательское агентство inFOLIO Research Group, которое занимается анализом потребительских рынков. Исследователи агентства провели аудит розничных цен в магазинах всех ценовых сегментов. Специалисты собрали данные по таким продуктам, как: хлеб, молоко, сметана, картофель, вермишель, сахар-песок, чай, крупа, соль, масло сливочное, масло подсолнечное, маргарин, творог, сметана, яйца куриные, куры-бройлеры, говядина, свинина, лук репчатый, капуста белокочанная, морковь, яблоки, огурцы свежие и т.д.

По оценкам экспертов, цены на основные продукты питания выросли в среднем на 33% по сравнению с июлем прошлого года.

Как и следовало ожидать, больше всего подорожали продукты в столичном регионе. В Москве рост цен на продукты питания составил более 40%. На втором месте оказался Хабаровск, там продукты подорожали на 36%. В Новосибирске цены подскочили на 33%. В крупных городах Северо-Западного и Центрального округов страны рост цен составил около 30%. Ощутимо дорожали продукты и в Екатеринбурге - за год на 20%. В Южном федеральном округе рост цен составил 18-19%. И это самый низкий показатель роста цен по стране.

Как отметил PR-менеджер агентства inFOLIO Research Group Борис Хореев, столь высокие показатели роста цен обеспечиваются, прежде всего, за счет высоких темпов годового роста цен на картофель (на 54%), овощи (на 53%) и подсолнечное масло (на 56%). По его словам, другие продукты, входящие в перечень основных, демонстрируют более низкие темпы: сахар - 29%, молоко - 22%, батон нарезной - 21%.

Одновременно Росстат зафиксировал падение доходов граждан на 3,8%.

По логике, граждане при росте цен и падении доходов должны покупать меньше, но аналитики, наоборот, зафиксировали рост спроса как на продукты питания, так и на большинство категорий продовольственных и непродовольственных товаров. По их данным в первом полугодии рост спроса на группу основных продовольственных товаров составил 1,4%. Согласно данным Росстата, рост оборота розничной торговли увеличился на 5,2%.

Очевидно, первый вопрос, который возникает: откуда берутся деньги? Во-первых, включается фактор отложенного спроса. Во время кризиса люди экономили деньги и откладывали их на «черный день». Сейчас деньги есть, цены продолжают расти. Люди понимают, что их нужно тратить сейчас, потому что цены будут расти и дальше. Это влияет и на покупку продуктов питания: сейчас люди могут позволить себе больше.

Во-вторых, есть вероятность, что доходы населения не падали, поэтому никакого противоречия между доходами и расходами нет. Как поясняет Директор департамента стратегического анализа компании ФБК Игорь Николаев, «статистика Росстата по снижению доходов не слишком достоверна. Ведь по вполне понятным причинам сейчас выросла доля теневой экономики, конвертные схемы оплаты труда снова стали популярны».

В-третьих, люди начали активнее брать кредиты. По мнению специалистов, это тревожный признак. Именно активное кредитование на фоне сокращающихся доходов может стать серьезным вызовом для экономики страны в ближайшие годы.

Вообще же, рост спроса на продукты питания из минимальной корзины указывает как раз на падение доходов населения. Дело в том, что при росте доходов населения увеличивается спрос на более дорогие товары, в том числе и на более качественные продукты. А при падении доходов, соответственно, растет спроса на дешевые товары низкого качества.

Замдиректора Независимого института социальной политики Лилия Овчарова считает, что статистика доказывает именно падение доходов населения. Как утверждает эксперт, Росстат отлично считает «серые» и «черные» доходы, так что его статистике можно верить. А падение доходов она объясняет другими причинами: «Наконец-то проявилось то кризисное падение доходов, которое должно было проявиться еще в 2009–2010 годах. Просто в 2009 году оно было погашено ускоренным ростом минимальной зарплаты, повышением пособия по безработице и зарплат в бюджетном секторе, в 2010 году ускоренно росли пенсии. А в 2011 году ни повышения минимальной зарплаты, ни существенного роста пенсий уже не происходило», - отмечает Овчарова.

Итак, цены растут и будут расти. Согласно официальным данным, большинство россиян тратит на еду около трети своих доходов. И судя по всему, люди будут тратить на продукты еще больше. Ведь пока никакие прибавки к пенсиям, социальным пособиям и зарплатам не могут угнаться за быстрым ростом цен.

Полную версию статьи читайте здесь