Всемирный банк призывает страны скорректировать ценовую политику на продовольствие. За год цены на продовольствие в мире выросли на 33%, тогда как запасы оставляют желать лучшего. Красноярские эксперты считают, что цены в нашем регионе зависят лишь от сезона и урожая.

В России ситуация вроде бы благоприятна и можно особо не беспокоится: цены, к примеру, на овощи падают, а рост по другим группам продовольствия по итогам июля не превышает 2%. Но некоторые специалисты все-таки уверены, что после выборов, когда власть перестанет сдерживать стоимость продуктов, страну ждет их неизбежное подорожание.

Красноярские участники рынка с такими прогнозами не согласны. Исполнительный директор НПО «Ассоциация предпринимателей розничной торговли Красноярского края» Сергей Новиков считает, что никаких особых потрясений ждать не приходится, и цена на продукты будет зависеть от грядущего урожая. «Еще одним сдерживающим механиз­мом роста цен в крае является увеличение количества торговых точек», — комментирует г-н Новиков.

Краевой Минсельхоз, в свою очередь, решил, что сдерживающим фактором роста цен в крае станет добровольно подписанное соглашение ретейлерами о предельной надбавке на продукты в размере 10% (см. подр. «Минсельхоз Красноярского края предложит ретейлу 10%»).

По результатам исследования компании inFOLIO Research Group, рост цен на основную группу продуктов с 1 июля по 1 августа текущего года в России составил 1,8%. Наибольший рост цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности — 4,8%, подсолнечное масло — 4,4%, сахар — 3,2%. При этом рост цен на сливочное масло и маргарин составил 0,3% и 0,1% соответственно, на сметану — 0,6%. Овощи дешевеют. Так, картофель на розничном рынке упал в цене на 58%, капуста подешевела на 39%. Говядина и свинина практически не изменились в цене — всего 0,1% повышения.

Екатерина Иоакиманская, управляющий директор сети магазинов «Свежие продукты», прокомментировала ДЕЛА.ru динамику цен в сети. По ее словам, мясо курицы не подорожает, поскольку рынок насыщен, а вот мясо индейки пользуется все большей популярностью у горожан, поэтому, скорее всего, в их сети будет закономерное незначительное повышение стоимости продукта.

«Если говорить о рынке розничной торговли города, то повышение и понижение будут связаны с сезонным спросом и предложением. Например, к осени подорожает молоко и молочные продукты», — отмечает г-жа Иоакиманская.

Генеральный директор племзавода «Красный маяк» Сергей Цуканов отметил в разговоре с ДЕЛА.ru, что не должно быть никаких неожиданностей в ценовой политике производителей продовольствия, потому что нет предпосылок. «Ни на муку, ни на мясо, ни на молоко не ожидается повышения, а уж тем более резких скачков. Продовольствие же не ГСМ, когда утром проснулись, а цена на три рубля поднялась», — резюмировал г-н Цуканов.

Полную версию статьи читайте здесь