Новгородский облпотребсоюз будет сотрудничать с ЗАО «Норд-Овощ» (Калининская база), питерское ООО «Аврора» нашло общий язык с КФХ Петра Павлюка и с ГОУП «Новгородская снабженческая компания», а также с Некоммерческим партнерством крестьянских (фермерских) хозяйств «ВЕЧЕ», новгородское ООО «Искра» будет поставлять овощи для ООО «Апрель» и «Русской овощной компании». В ходе рабочей встречи также обсуждались условия двух новых договоров с Санкт-Петербургским государственным унитарным предприятием «Продовольственный фонд», которые будут подписаны в течение августа. Также достигнута договоренность о встрече 23 августа, то есть сегодня, на территории ЗАО «Норд-Овощ» (Калининская база) новгородских производителей картофеля и оптовых покупателей Петербурга для разработки графиков поставок картофеля и участия новгородских производителей картофеля в ярмарках выходного дня.

Новгородские фермеры привезли в Санкт-Петербург образцы картофеля и овощной продукции, выращенные на различных видах почв, для того чтобы не только на словах, но и на деле показать качество новгородских овощей. Это немаловажно при заключении такой крупной сделки, ведь апеллировать только к тому, что мы значительно увеличили площади посадок и ждем повышенного урожая, несерьезно. У покупателей это вряд ли вызовет интерес, им важно, чтоб количество и качество отвечали запросу. Как выяснилось, по качеству никаких претензий у петербуржцев нет. Разумеется, и количество их устраивает. Еще бы!

Как отметил Александр Филиппов, заместитель губернатора Новгородской области, в этом году посевные площади под картофель увеличены на четверть, и планируется собрать 280-300 тыс. тонн.

- В соответствии с областной программой развития картофелеводства на 2011- 2015 годы нынче мы посадили картофель на 256 гектарах. Мы уже начали уборку. С более чем 20 гектаров сняли ранний урожай. Наше овощехранилище позволит сохранить картошку до апреля. Но для потребителя важно, чтобы овощи были в продаже всегда. В этом году в связи с увеличением посадок мы строим еще одно овощехранилище на 1000 тонн, но все равно до укладки должны будем продать около 1500 тонн картофеля. На данный момент продано уже более 500 тонн. Виды на урожай в этом году хорошие. Средняя урожайность - 30 центнеров с гектара, и это с не самых плодородных полей. Я думаю, что в среднем по всем полям урожайность будет около 300 центнеров с гектара, - комментирует Лариса СЕРГУХИНА, коммерческий директор ООО «Искра».

В связи с увеличением объемов производства овощей закономерно появляются вопросы и с их сбытом. Многие новгородские аграрии давно работают с различными российскими регионами, но сотрудничество с Питером называют самым выгодным: объем потребления большой, а транспортные расходы умеренные. Куда же поедут новгородские овощи и на каких условиях?

Довольно привлекателен продовольственный центр «Норд-Овощ». По словам Григория КОЛОТОВА, генерального директора ЗАО «Норд-Овощ», на торговых площадях представлен весь спектр продукции. Ежедневный проход машин - от 2500 до 4000. На рынке идет оптовая продажа, розница запрещена. На территории есть вся необходимая инфраструктура и даже банк.

- Мы готовы предоставить вам место на суперльготных условиях - 100 рублей в день с машины. И я готов поставить сразу порядка 20-30 машин, - предложил Виктор ШЕХОВЦОВ, председатель правления потребительского общества «Санкт-Петербургские сельскохозяйственные рынки». - Это что касается «Гражданского» рынка. В июле мы планировали открытие рынка «Хасанский», но, к сожалению, переносим событие на 1 октября. Это будет рынок площадью 6 000 квадратных метров. Хотелось, чтобы вы на перспективу рассмотрели возможность аренды и там.

Очень заманчивое предложение сделал Центр социальной торговли «Рынок «Озерки». Этот рынок открылся год назад, еще только набирает обороты, и потому его руководители готовы бесплатно предоставить места для новгородских фермеров. Помимо этого могут сдавать в аренду с существенными скидками торговые секции и складские помещения. На этой территории можно провести новгородскую ярмарку, и для этого питерские партнеры готовы предоставить даже своих продавцов.

- Мы заинтересованы в том, чтобы наш рынок развивался, а это произойдет в том случае, если там будет недорогой и качественный товар. Именно по этим причинам мы хотим видеть новгородскую продукцию на нашем рынке, - сказал представитель компании. Тем не менее только одного присутствия на рынке для успешной торговли недостаточно. По словам Ивана ПИРЕЕВА, директора КФХ «ВЕЧЕ», рынок очень жесткий, конкуренция очень сильная - это видно по тем предложениям, которые поступают из Польши, Белоруссии, Вологодской области и Краснодарского края. Цены колеблются от 6 до 8,5 рубля за килограмм картофеля.

- Нам тяжело конкурировать с польскими и вологодскими ценами в 6 и 6,5 рублей. Но я уже неоднократно слышал нелестные отзывы о качестве данного товара, так что не исключено, что и другие продукты такой ценовой категории не самого высокого качества, - отметил Иван Пиреев.

Кроме того, объем валового производства картофеля в Ленинградской области составляет более 300 тысяч тонн при средней урожайности около 200 центнеров с гектара. Тоже - конкурент. Хотя специалисты говорят, что места в Петербурге хватит всем: ежегодно город съедает 700 тысяч тонн картофеля.

Еще один важный вопрос - сохранность овощей, ведь наши партнеры заинтересованы не в разовых, а в круглогодичных поставках. Как отметил Александр Филиппов, для более прибыльной и долговременной работы нужно, чтобы под 70-80% продукции были созданы надлежащие условия хранения. Сейчас в целом по области этот показатель на уровне 10%. До начала осенне-зимнего сезона мы планируем сдать несколько хранилищ, которые способны принять до 10 000 тонн картофеля.

- Но надо не только увеличивать объемы посадки и сбора урожая. Нужно работать и над товарностью продукции, делать более разнообразное предложение всех овощей - фасовка, мойка, чистка. Следующим этапом нашего сотрудничества станет открытие в Санкт-Петербурге перерабатывающих производств, чтобы мы могли сюда поставлять и полуфабрикаты. Эту продукцию можно будет представить в крупных торговых сетях, - подчеркнул Александр Николаевич.

По данным Росстата, за прошедшую неделю цена картофеля упала на 9,7%. Вместе с тем с 1 июля 2010-го до 1 июля 2011 года, по данным исследовательского агентства inFOLIO Research Group, картофель в России подорожал на 54%.

О ценах на продовольствие

Генеральный директор ООО «ФинЭкспертиза» Агван Микаелян:

- Что бы ни происходило на земном шаре, Россию ожидает один и тот же сценарий. Пока мы не сменим каким-либо образом экономический курс, который мы сейчас держим бессменно, а он ни на йоту не изменился, в России вне зависимости от мировых событий будет происходить вот что: в летнее время не будет изменения цен. Будет происходить даже обратный процесс: в это время у нас обычно происходит сбор урожая основных культур, которые в России выращиваются, в итоге цены падают. Сезонный спад иногда даже затормаживает инфляцию, которая имеет место быть за счет других сфер, до нуля. За июль инфляция была нулевая, и не в последнюю очередь из-за того, что пошел сбор урожая озимых, а сейчас собирают яровые.

Таким образом, каждое лето цена будет постоянной. Но каждую осень и зиму цены на продовольствие внутреннего производства будут подниматься на чуть-чуть, затем ближе к концу года - на 10% (это обычно определяется серьезным предновогодним спросом), и после Нового года будет опять скачок цен минимум на 10%. В итоге ежегодная инфляция по продовольствию окажется не ниже 20%. Прошлогодний рост на целых 33% был вызван целым набором разных причин, в том числе определенным образом и внешняя обстановка повлияла.

Полную версию статьи читайте здесь